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界面新聞記者 | 實習記者 熊楚童

據(jù)國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)，2023年1月至6月，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量達1928.0萬千升，同比增長7.0%。6月，全國規(guī)上啤酒企業(yè)產(chǎn)量為419.7萬千升，同比增長1.6%。而今年前5月中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量同比增長8.4%，相較之下，6月啤酒產(chǎn)量增速有所放緩。中泰證券分析師建議，針對由疫情反復、天氣、庫存變化等因素造成的酒月度產(chǎn)量的明顯波動，需要以理性的眼光看待。

從供需結(jié)構(gòu)來看，啤酒產(chǎn)量增速與市場行情相互作用。在需求方面，2023Q2雨水偏多，影響啤酒即飲渠道消費，壓制當季啤酒銷售。與此同時，受人口年齡結(jié)構(gòu)、啤酒溢價以及大環(huán)境等因素影響，主力群體消費欲望和購買力有所衰退，甚至轉(zhuǎn)向酒精飲料等啤酒替代品消費。而在供給方面，6月產(chǎn)量增速放緩釋放“縮量調(diào)整”信號。業(yè)內(nèi)人士表示，企業(yè)或出于需求短期承壓等原因?qū)Ω挥喈a(chǎn)能進行產(chǎn)能出清，進一步推進產(chǎn)能整合。

從渠道來看，一是前期啤酒現(xiàn)飲消費場景恢復進度略低，一定程度上遏制了啤酒的銷售，或?qū)е虑缼齑娉鲱A期。二是啤酒線上銷售表現(xiàn)低迷，5月淘寶、京東和拼多多三大電商銷售總額為3.70億元，淘寶、京東線上銷售額分別為1.67億元和1.71億元，同比由正轉(zhuǎn)負，拼多多同比跌幅更達35.37%，倒逼啤酒企業(yè)重回緩增長節(jié)奏。

國金證券分析師劉宸倩認為，2013年以來行業(yè)已進入存量競爭，當前銷量并不是驅(qū)動利潤提升的主要動力。在供需兩端共同驅(qū)動下，近年來，啤酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級加速，高端化成為供給端主要驅(qū)動力，能否做到量穩(wěn)價增、降本增效以及抓住行業(yè)新的增長點成為啤酒企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

值得注意的是，近期啤酒生產(chǎn)原料大麥、小麥、鋁、瓦楞紙和玻璃價格較年初迎來高位回落，有望緩解酒企生產(chǎn)壓力。與此同時，盡管6月啤酒產(chǎn)量同比增速有所回落，但6月啤酒進出口量均實現(xiàn)增長。據(jù)海關(guān)總署發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，出口方面，2023年6月中國出口啤酒5.264萬千升，同比增長27.1%；進口方面，6月中國進口啤酒3.959萬千升，同比增長2.6%。

總體而言，盡管6月啤酒產(chǎn)量增速放緩，但隨著啤酒消費逐漸步入暑期旺季，高溫天氣疊加后期場景復蘇有望釋放現(xiàn)飲渠道的消費動力。德邦證券分析師熊鵬預測，展望全年，主要啤酒企業(yè)大單品有望領(lǐng)跑價增貢獻，量價齊升趨勢延續(xù)可期。

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