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隨著我國(guó)國(guó)民消費(fèi)水平的提升、大眾啤酒日趨飽和背景下，口感獨(dú)特、品質(zhì)高、種類多樣化的精釀啤酒，深受啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，喝精釀啤酒逐漸成為一種新潮流。

相對(duì)普通啤酒的清淡，精釀啤酒擁有不同口味，以滿足了大部分精釀愛(ài)好者的口味喜好。常見(jiàn)的精釀啤酒口味有苦味、酒花味、酸味、焦糖味、甜味、咖啡味、麥芽味等。多元的口味體驗(yàn)進(jìn)一步迎合了當(dāng)下年輕人求新求異、多元、個(gè)性與小眾的需求，讓產(chǎn)品和消費(fèi)者在消費(fèi)情感上實(shí)現(xiàn)共鳴。

精釀啤酒消費(fèi)的主力人群在逐步向“90后”和“00后”過(guò)渡，年輕化消費(fèi)者對(duì)啤酒有更高的要求。精釀啤酒也迎合了年輕消費(fèi)者對(duì)啤酒口感和味道需求，被更多消費(fèi)者認(rèn)可。

精釀啤酒要從小眾走向大眾，而在這其中，價(jià)格是重要的影響因素。受成本的原因，精釀啤酒定價(jià)明顯高于普通啤酒。不過(guò)，隨著精釀啤酒行業(yè)發(fā)展，價(jià)格大眾化也是必然。在不久的將來(lái)，精釀啤酒的平價(jià)時(shí)代將會(huì)到來(lái)，將是面向大眾的精釀啤酒。

作為啤酒高端化趨勢(shì)的重要代表，未來(lái)，精釀啤酒在口味、消費(fèi)場(chǎng)景、銷售渠道等方面將會(huì)著重拓展布局的深度與廣度。

哥倫堡精釀啤酒，是以大麥芽、小麥芽、進(jìn)口啤酒花為主要原料，經(jīng)上面酵母發(fā)酵，未經(jīng)過(guò)濾的渾濁型啤酒。遵循德國(guó)啤酒全麥釀造，不添加輔料淀粉、糖漿等輔料。酒體醇厚渾濁，泡沫細(xì)膩豐富。飲用時(shí)，香氣濃郁，口感潤(rùn)滑，具有小麥白啤酒特有的爽口和殺口。

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