(廣島)近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2021年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，標(biāo)稱顏派食品(廈門)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“顏派食品公司”)2020年10月12日生產(chǎn)的1批次清脆梅樣品，被檢出霉菌項(xiàng)目不合格，銷售單位為福鼎市吉菱食品店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

據(jù)悉，霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值，有的甚至?xí)a(chǎn)生毒素。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》(GB 14884-2016)中規(guī)定，蜜餞中霉菌的限量為50CFU/g。本次抽檢的清脆梅樣品霉菌檢出值為12000CFU/g，超標(biāo)240倍。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，顏派食品公司已多次曝出不合格食品。

廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局2020年12月末公布的不合格食品核查處置情況公示顯示，顏派食品公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的脆梅(產(chǎn)品批號(hào)：2020-05-19)被檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。據(jù)悉，造成上述產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋和獍锪髦修D(zhuǎn)次數(shù)過(guò)多，產(chǎn)品在暴力裝卸中包裝受損;經(jīng)銷商產(chǎn)品擺放位置光照強(qiáng)度較大和光照時(shí)間較長(zhǎng)會(huì)對(duì)產(chǎn)品包裝造成損傷。該局同年12月初公布的另一份不合格食品核查處置情況顯示，該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的家鄉(xiāng)清爽梅(產(chǎn)品批號(hào)：2020-05-20)同樣被檢出上述項(xiàng)目不合格。

此外，國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，顏派食品公司因生產(chǎn)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品，于2017年8月5日被廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰款50000元。

另?yè)?jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，顏派食品公司因違反環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度，于2017年9月5日被廈門市翔安區(qū)環(huán)境保護(hù)局罰款0.6萬(wàn)元;該公司在未報(bào)批建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件的情況下從事梅李加工的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)同一時(shí)間還被廈門市環(huán)境保護(hù)局翔安分局罰款6000元。

公開資料顯示，顏派食品公司成立于2014年，注冊(cè)資本1098.9萬(wàn)元，對(duì)外投資1家企業(yè)——圣顏(廈門)食品科技股份公司(50%持股)。經(jīng)營(yíng)范圍涉及農(nóng)產(chǎn)品初加工服務(wù);蜜餞制作;其他預(yù)包裝食品批發(fā);預(yù)包裝食品零售;蔬菜加工;糖果、巧克力制造;營(yíng)養(yǎng)食品制造;水果和堅(jiān)果加工;肉制品及副產(chǎn)品加工等。作者：廣島

標(biāo)簽： 顏派食品 清脆梅霉菌