哪條街上能吃到真正地道的美食，哪條街上有特色的酒店，哪里有好玩的景點，能夠回答這些問題的人非劉海秋莫屬了，畢竟這些內容都深深刻在她的腦海里。如今的她已經(jīng)比北京人還了解北京，北京的每個角落、每一條街都曾經(jīng)有她的身影。從入職旅行社做地接，到成為擁有上萬客戶的旅游定制師，在旅游行業(yè)已經(jīng)“摸爬滾打”了19載的劉海秋，也在見證著旅游行業(yè)的變遷。

告別跟團時代

旅游定制市場便從一開始的只有小眾人接受演變成如今的行業(yè)“黑馬”，而旅游定制師也成為了一個新興的風口職業(yè)。

2020年的疫情，令整個旅游業(yè)猝不及防。“其實現(xiàn)在回想起來，在疫情時期去選擇做一名旅游定制師，我覺得自己也是很有勇氣的。”劉海秋說道。

早在2003年，劉海秋就職于一家旅行社，17年來，一直從事著入境旅游地接服務。在劉海秋看來，當時旅游市場剛剛興起，入境游客的數(shù)量超過出境游客數(shù)量。在跟團游成為旅游市場主流的時代里，如何安排好整個團的行程，是劉海秋最主要的工作。在那個年代里，并沒有服務于個體的意識。

一晃十多年過去了，游客們參團的費用也由最早的幾百元上升到幾千元，人均旅游消費更是不斷呈階梯式的上漲。后來的北京入境旅游中，已經(jīng)很少看到廉價團、低價團，取而代之的都是品質游。

“一開始入境的客人還比較多，但隨著后來人們生活水平的提高、旅游消費的提升，需求越來越個性化，定制化的旅游體驗也逐漸產(chǎn)生。游客們不再想要‘上車睡覺’‘到點拍照’的旅游體驗，取而代之的是能夠深度化地體驗當?shù)氐娜宋娘L土;越來越多的游客也不愿意在一起吃團餐，反而想品嘗一下胡同里地道的北京美食。”劉海秋坦言。

“真正讓我下定決心轉型，是因為疫情的改變。”劉海秋談道，因為疫情，境外所有的旅游都停擺了，入境地接的工作也就不得不暫停。不僅僅是這樣，傳統(tǒng)的旅游市場在不久前就已經(jīng)出現(xiàn)萎縮。然而，就在此時，旅游定制市場便從一開始的只有小眾人接受演變成如今的行業(yè)“黑馬”，而旅游定制師也成為了一個新興的風口職業(yè)。“最近幾年來，我們發(fā)現(xiàn)市場上有一小波游客不愿意跟隨‘大部隊’的行程，就想玩一些目的地中有特色、有個性的行程，于是根據(jù)游客的需求，我們最早做定制游的產(chǎn)品便隨之出爐了。”劉海秋表示。

游客開始為服務買單

過去低價團紛雜、血拼價格的時代逐漸過去，取而代之的更多的是一個一個精美、定制化的私家團。

在經(jīng)歷過疫情影響下的短暫低谷后，旅游定制市場也由于精品化、不聚集的特點備受青睞。

攜程定制平臺提供的數(shù)據(jù)顯示，2020年，國慶長假，國內定制需求單同比增長75%，恢復并且超過去年同期的水平。特別是國內的高端定制需求增長300%。平臺上從事國內游定制的1000多家供應商全面復工，旺季定制師供不應求。“真的難以想象，現(xiàn)在旅游定制行業(yè)可謂旅游市場上的‘黑馬’，這些都得益于我們國家在疫情防控方面所做的努力。未來隨著旅游市場不斷變化，私人化、定制化、小眾化將持續(xù)成為市場上的新趨勢。”劉海秋認為。

“原來跟團游都是流水線，100個團可能都是一個線路，好幾年不變，導游帶了一個團后面的就屬于重復勞動了。”但定制游不同，劉海秋稱，游客定制的這一天可能會玩6個小時，在這6個小時的背后，是劉海秋團隊花數(shù)十個小時去踩點、制訂計劃、聯(lián)系溝通后，通過“換位思考”規(guī)劃出的方案，往往為了讓客戶有的選，劉海秋團隊至少還要提供3條游玩線路，滿足消費者的各種需求。“不過，有一點可以看到，現(xiàn)在游客開始為服務買單了，而在以前，服務是很廉價的。”

與此同時，隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，大家都感受到了OTA平臺的高效、快捷、價格公正透明，過去低價團紛雜、血拼價格的時代逐漸過去，取而代之的更多是一個一個精美、定制化的私家團。“人們對于出行要求提升了，現(xiàn)在，疫情變化后的安全出行成為客人的首選，此外，性價比高的美食、民宿也成為游客們尋找的對象。”劉海秋談道。

這個和旅游行業(yè)密不可分的新興職業(yè)，現(xiàn)在也逐漸成為了旅游市場的香餑餑。2020年9月1日，中國旅行社協(xié)會標準管理委員會批準發(fā)布《旅游定制師等級劃分與評定》團隊標準，為旅游定制師的從業(yè)資質、知識要求、技能水平等提供了評價的標準。

品質生活是最大的市場

原來的“品質”二字可能是旅游服務行業(yè)的目標，但隨著行業(yè)、市場、用戶需求的改變，如今，“品質”已經(jīng)成為了旅游服務最基礎的底線。

原來的“品質”二字可能是旅游服務行業(yè)的目標，如今，“品質”已經(jīng)成為了旅游服務最基礎的底線。

根據(jù)中國旅游研究院發(fā)布的《中國旅游經(jīng)濟藍皮書(NO.13)》報告，預計2021年國內旅游人數(shù)41億人次，國內旅游收入3.3萬億元，分別比上年增長42%和48%。與此同時，旅游市場將呈現(xiàn)客源地由中大型城市向中小型城鎮(zhèn)的梯度下沉。并且，2021年將是近年來旅游性價比的高點，旅游需求將沿著需求曲線向“價低量升”方向移動。由此可見，現(xiàn)代旅游業(yè)正在向品質升級邁進。

而旅游定制也恰恰是這種傾向于高質量的旅游。劉海秋還聊道：“國人的消費已經(jīng)升級，已經(jīng)從過去簡單的開眼界逐漸變?yōu)橐ンw會情感上的共鳴，逐漸從以前的上車睡覺下車拍照，慢慢變成一種更深層次的文化體驗。消費主體的思路變了，所以我們的思路也必須跟上，這樣才能夠滿足客戶的需求。”

“同時，隨著國內旅游平臺推出各種旅游服務，也進而導致了行業(yè)之間的競爭加劇，從而讓整個市場的行業(yè)標準越來越高，這就需要各個旅游從業(yè)者不斷提升自身素質、加深對品質的認知，把更多的時間用來為工作付出。現(xiàn)在旅游服務中也涵蓋了很多高新技術，而這些職業(yè)也已然升級。”劉海秋談道。“越來越多的消費者選擇定制旅游，將會成為一種大的趨勢，更多的人愿意去享受高品質、更精致的旅游。”作為旅游定制師的劉海秋見證了旅游業(yè)在經(jīng)歷了疫情之后的變化，如今有成千上萬的旅游定制師像劉海秋一樣正在逆流而上，擁抱著逐漸復蘇的旅游行業(yè)。

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