12月18日，輕食連鎖餐廳新元素餐廳（Element Fresh）被曝公司因為疫情影響，已經進入破產清算階段，門店將全部關閉。隨后，第一財經記者和新元素方面核實了該消息。

新元素餐廳有關人士告訴第一財經記者：“上海新天地的門店本月之前關閉，上海西藏南路的門店大概在明年二三月左右關閉。餐廳電子券目前還能正常使用。”

第一財經記者在大眾點評看到，目前上海還有十家新元素餐廳正在正常營業。

新元素餐廳在公告中表示，因疫情原因，公司運營遇到了前所未有的巨大困難，門店經營遭受嚴重影響，目前已經出現嚴重經營虧損和陷入資金鏈斷裂狀態，并按照相關國家法律規定，進入破產清算流程。

“之后，公司將陸續關閉新元素公司所屬門店，并陸續關閉中央廚房，行政辦公室運營支持部門。對于在破產清算流程中還未關閉的門店，公司全體員工按業績考核和根據公司現金流的狀況來發放工資和確定發放時間。公司鼓勵員工自謀出路。”新元素表示。

新元素是一家美國風格的美食餐廳，除了色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多種亞洲美食和創意晚餐菜式。2002年第一家餐廳在上海開業，據官網介紹，新元素門店在上海有15家，北京9家，廣州2家，深圳2家，南京2家，蘇州1家，杭州3家，成都1家，武漢1家。

企查查數據顯示，新元素餐廳的運營主體是新元素餐飲管理（上海）有限公司，由Element Fresh Inc.全資持股，最終受益人為張永貴，張永貴為公司執行董事兼總經理和法定代表人。

就在前不久的11月初，據彭博社報道，新元素餐廳正在尋求出售的可能性，由于該公司的持有者正在評估潛在買家的興趣，所以交易還處在早期階段，據說該筆交易可能達到數億美元。

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