劇集市場在年末井噴，各平臺拿出S+級大劇為2021年收官。在一眾明星陣容、有IP基礎的大制作當中，一部小而美的原創劇集《愛很美味》突出重圍，從口碑和話題度來看，算得上是小爆款。

從類型來看，《愛很美味》是一部愛情輕喜劇。主人公是三個性格迥異的三十歲女性，她們各自的人生遭遇了一些小問題，在解決問題的同時實現了成長。從故事梗概來看，它的結構與市面上風行的女性群像劇并無二致，但在人物塑造和風格基調上的別出心裁，給觀眾帶來區別于以往的新鮮體驗。

自十多年前《粉紅女郎》《好想好想談戀愛》開始，女性群像劇的創作幾乎從未間斷，每隔一段時間都會出現一部現象級熱播劇。特別是近些年，隨著女性思潮涌動，與時代風貌保持緊密步調的劇集市場，無論是制片公司還是各個平臺都鉚足勁發力女性題材。

不過，從數量來看，女性題材變多了，但真正能夠俘獲目標觀眾女性的作品卻較為罕見。即便是一些成為爆款的劇集當中，也會出現一些指向陳腐觀念，令人感到不適的情節，致使劇集偏離所標榜的高揚女性獨立旗幟的初衷，新瓶裝舊酒，觀眾品到最后才發覺，不是自己想要的滋味。女觀眾究竟愛看什么樣的女主角，成了創作者頭疼的問題。

令人欣喜的是，今年多部女性向的劇集中，創作者的意識終于趕上了觀眾前進的腳步。比如《我在他鄉挺好的》與《愛很美味》，一開始熱度低迷，到完結時獲得出圈的討論，皆因為它們從套路卻安全的女性題材劇中走出來，塑造了一群不完美但可愛的女性：她們都是普通人，出生在普通的家庭，經歷著普通的挫折。在看似平靜如水的普通生活中，亦有激蕩人心的波瀾壯闊。

貼地飛行

三年前，《愛很美味》曾被某平臺婉拒。拒絕的理由是劇本不夠“甜”，愛情懸浮，情節平淡。按大數據測算，在市場上沒有成功的潛質。在選角上，主創對流量演員的排斥也成為項目被拒的原因之一。不過，在甜寵劇風靡熒屏、流量明星一呼百應、強情節鎖定注意力的劇集市場，平臺在當時的判斷或許并非武斷。

劇中一開始，便借著王菊飾演的平臺副總夏夢的口吻，發出劇集創作者的普遍焦慮：“現在觀眾的耐心度是很低的，你看看咱們平臺去年的大數據，35%的用戶在第一集第七分鐘就棄劇了。”

按照大數據編排劇情，成了一種通行的策略，它能降低創作的風險，也洞悉什么樣的橋段能在瞬間起作用。這也回答了為什么女性向題材劇集里的橋段總是如此雷同，是因為那些類型化的人物設定、簡單粗暴的情節總是生效：比如“傻白甜”的主角深陷困境會讓人感到自憐，浪漫夢幻的愛情關系會讓人抽離現實感到安全，絕地反擊一路開掛會讓人產生“復仇”的快感。不過，觀眾的口味并非一成不變，反復用同樣的手段刺激，總會有一天會讓觀眾感到疲憊。

“甜寵劇雖然是主流，但每部劇都這么甜，不怕觀眾齁？”“為什么女性的反擊總要依靠更強大的男性？”仍然是借夏夢之口，《愛很美味》巧妙地和觀眾站在一起，吐槽電視劇中同質化的情節，也如同姐妹一般，拉近觀眾與劇中人物的距離。

實際上，作為愛情喜劇的《愛很美味》并沒有將“甜”拒之門外。它也營造了一個夢幻世界，這個夢幻世界有著現實的肌理，人物的行為也遵循現實的邏輯，最終讓這個粉色的氣球不至于飛出外太空，而是平衡著夢境與現實的比重貼地飛行。

在營造現實感方面，劇中對后疫情時代的速寫能夠讓人感到親近，比如口罩、安全距離、視頻會議、核酸檢測都化成了令人感同身受的詼諧劇情，這些寫實的設定能夠讓觀眾產生代入感，認同自己與劇中主人公身處同一個世界，進而更快地進入他們的生活，與他們的遭遇和命運共情，并得到來自主人公的如朋友一般的情感慰藉。

不完美也值得被愛

也正是因為《愛很美味》中散布著諸多關于浪漫愛的夢幻橋段，令一些批評的聲音認為該劇只是披著女性主義的外衣，點出了一些女性困境，面對職場或是家庭的阻撓，其反抗的行動卻是疲軟的，對世俗觀念的挑戰也是微弱的，里頭的女人仍然周旋于不同的男性之間，其中還不乏純情癡心的富二代。導演陳正道曾在采訪中坦言，對于一些社會話題，希望觀眾能夠啼笑皆非地看，都市喜劇，無法承載太多現實主義的探討。

都市喜劇大多是輕盈的，對千禧一代的電視觀眾而言，這種形式并不陌生。作為觀眾的創作者也曾被這樣的劇集所滋養。編劇沈洋提到自己初到北京的孤獨經歷，日常排遣寂寞的方式，就是每天下班回家打開《老友記》《欲望都市》和《實習醫生格蕾》，和里面的角色一同笑淚：“感覺他們就像是自己身邊的朋友一樣，雖然各有各的缺點，卻都會用一顆善良真誠的心，去面對這個亂糟糟的世界。”陳正道也有相似的感受，去年疫情困在家中，重溫《老友記》《摩登家庭》《欲望都市》，有與老朋友重逢的感動，這也讓他意識到，越是在非常時期，人們越需要快樂和溫暖，去撫慰內心的恐慌和焦慮，于是他決定重啟一度曾被拒絕的《愛很美味》。

創作者對觀眾的尊重，即意識到即便作為大眾娛樂和流行文化的劇集，亦有人文關懷的責任。出于平衡風險的考量，很多劇集在安全模式下創作，或是在快餐時代炮制著一些能在短視頻平臺挑動情緒的片段，卻不考慮整體劇情的和諧。但一段時間后，這些內容會被迅速遺忘。而那些多年之后，仍然能夠帶給觀眾?？闯Ｐ赂惺艿膭〖?，皆是因為它們曾用心塑造了一群真實可愛的人，他們共同傳遞的善意和美妙，給孤獨的觀眾帶來如同友情般的心靈慰藉。

如果說《愛很美味》與同類型女性群像相比有什么進步的地方，那就是塑造了一群不完美但值得被愛的人。高適配度的選角，也是該劇對觀眾胃口的關鍵原因。李純、張含韻、王菊飾演的三個女性，她們不必精致光鮮，不必智慧過人，不必能力超群。她們的成長不是翻天覆地，也不是披荊斬棘，可能只是一次小小的甚至微弱的震動。

她們的全部努力，不過是完成了普通的生活。比如，一個糾結的人決定忠于夢想，一個懦弱的人決定學會勇敢，一個好強的人決定接納脆弱。這讓主人公最后的宣言更有力量：“我們女人真的不可能一生順暢。女人下定決心那一天，就是她最美的一天。”

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