近日，網(wǎng)上有消費者發(fā)現(xiàn)喜茶的部分產(chǎn)品售價下調(diào)，例如，芝芝芒芒由32元降至29元，純綠妍由13元降至9元，純多肉葡萄由29元降至25元，芝士降低1元。

1月10日，喜茶回應(yīng)第一財經(jīng)記者表示，確實對部分產(chǎn)品價格進(jìn)行了下調(diào)。“喜茶認(rèn)為其有能力在產(chǎn)品配方、用料和品質(zhì)都不改變的前提下對部分產(chǎn)品的售價進(jìn)行調(diào)整。”

值得一提的是，就在不久前，其他奶茶品牌剛剛進(jìn)行了漲價。一個是沖泡奶茶龍頭企業(yè)，一個是新式茶飲中具有代表性的品牌。1月4日，“中國奶茶第一股”香飄飄（603711.SH）發(fā)布關(guān)于部分產(chǎn)品價格上漲的公告，新式茶飲品牌茶顏悅色大部分產(chǎn)品則在1月7日上調(diào)1元。

此前，喜茶的售價在新式茶飲行業(yè)中處于較高位置，業(yè)內(nèi)有觀點認(rèn)為，喜茶是為了擴大銷量而進(jìn)行適度的薄利多銷。然而對于本次降價，喜茶表示，喜茶的主流產(chǎn)品價格帶長期維持在19-29元之間，喜茶并非所謂高價茶飲，此次調(diào)價也是喜茶在自身主流價格帶中的正常調(diào)整動作。

根據(jù)國信證券的測算，喜茶毛利率約為65%-70%之間，為行業(yè)中較高。中泰證券研究所數(shù)據(jù)顯示，喜茶的“多肉葡萄”價格為29元，而其原材料成本約為8至10元。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“現(xiàn)在各行各業(yè)都在降價，而喜茶降價本身就是可以上熱搜的點。其次，依托它的品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)，它能在消化成本之后讓茶飲更加親民，消費群體會更加廣泛。”

不過，隨著市場體量的擴大和行業(yè)壁壘的降低，茶飲行業(yè)同質(zhì)化問題加劇，成本、渠道、門店壓力也越來越大，喜茶降價或許會面臨保持品質(zhì)的同時能否保持原有盈利的挑戰(zhàn)。

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