在湖南省安化縣城附近的資水河畔，有一個(gè)千年古村——黃沙坪。這里三面環(huán)山、一面臨水，云蒸霧繞，雨露豐盈，葉嫩肉厚的大葉茶“山崖水畔、不種自生”。

黃沙坪是茶馬古道上安化黑茶最重要的古茶市之一，也是萬里茶路的重要起點(diǎn)。漫步在這個(gè)古老的村落，與安化黑茶相關(guān)的文物遺存隨處可見。青石板鋪就的老街盡頭，建有中國唯一的國家級(jí)黑茶博物館。這座九層樓高的傳統(tǒng)樓閣式建筑，見證著千年茶韻。

2007年以來，安化把黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來打造，至2020年已發(fā)展茶園基地面積36萬畝、茶葉加工量8.5萬噸，綜合產(chǎn)值230億元，從事茶產(chǎn)業(yè)人員達(dá)36萬人。“安化穩(wěn)居中國產(chǎn)茶百強(qiáng)縣第一，成為中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣，獲得黑茶產(chǎn)量、茶葉稅收、科技創(chuàng)新3個(gè)全國第一。”安化縣委書記劉勇會(huì)說，“安化黑茶演繹了‘一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓’的傳奇。”

近年來，安化不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，以“黑茶+”的思路開展跨界融合，著力推進(jìn)創(chuàng)新激發(fā)產(chǎn)業(yè)新活力，以“茶為基礎(chǔ)、旅為融合、文為內(nèi)涵、康為延伸”的茶旅文康融合發(fā)展新模式，讓黑茶產(chǎn)業(yè)鏈條更長。

2018年3月，安化縣政府與湖南華萊生物科技有限公司簽訂《安化黑茶特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)合作協(xié)議》，計(jì)劃用5年左右的時(shí)間，投入100億元資金，以資江水域及兩岸10個(gè)行政村規(guī)劃布局“一江四區(qū)，十里畫廊”，發(fā)展一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈完整、文化體驗(yàn)獨(dú)特、茶旅文康深度融合的特色小鎮(zhèn)，年產(chǎn)黑茶5萬噸，年接待游客1000萬人次，年綜合產(chǎn)值100億元以上。

以資江為軸，版圖面積20.52平方公里的安化黑茶特色小鎮(zhèn)，被規(guī)劃成以健康養(yǎng)生為特色的槎溪片區(qū)、以創(chuàng)新融合為特色的萬隆片區(qū)、以黑茶歷史文化為特色的黃沙坪酉洲片區(qū)、以商業(yè)服務(wù)為特色的南區(qū)濱江片區(qū)等4個(gè)片區(qū)。

2019年，湖南公布首批10個(gè)農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)，安化黑茶小鎮(zhèn)名列榜首。安化黑茶特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)指揮部副指揮長楊海彪介紹，至2020年年底，已完成萬隆產(chǎn)業(yè)園、黑茶文化廣場等多個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)，累計(jì)完成投資46億元。

在黑茶小鎮(zhèn)的核心區(qū)域萬隆片區(qū)，走進(jìn)安化黑茶國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園展示館，人工智能機(jī)器人端著黑茶徐徐走來，介紹展示館情況。展示館內(nèi)還可以觀看茶園、生產(chǎn)車間、倉庫、茶產(chǎn)品展覽館等區(qū)域的實(shí)時(shí)直播。

如何讓黑茶產(chǎn)業(yè)更好地帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興?楊海彪說，安化黑茶小鎮(zhèn)建設(shè)產(chǎn)業(yè)上突出創(chuàng)新型、數(shù)字化和智能化，實(shí)施黑茶“全網(wǎng)計(jì)劃”、院士工作站落戶、培養(yǎng)黑茶專業(yè)技術(shù)人才等，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

與此同時(shí)，安化黑茶小鎮(zhèn)高度重視科研含量和品質(zhì)攻關(guān)，智慧農(nóng)業(yè)可溯源體系初步建立，全力推廣有機(jī)肥替代化肥、茶園病蟲害綠色防控。

作為引領(lǐng)茶旅文康融合發(fā)展的核心龍頭，安化黑茶小鎮(zhèn)全力推動(dòng)“安化黑茶+旅游”“安化黑茶+文化”“安化黑茶+康養(yǎng)”融合發(fā)展。2020年，小鎮(zhèn)有黑茶加工企業(yè)71家，黑茶產(chǎn)量近5萬噸，通過關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)6萬人就業(yè)，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值138億元。

“湖南正全力推進(jìn)千億元茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，安化黑茶將迎來新一輪發(fā)展機(jī)遇。”劉勇會(huì)表示，安化堅(jiān)持茶旅文康融合發(fā)展的路徑不改變，將力爭用5年到10年時(shí)間打造千億元產(chǎn)業(yè)集群，努力成為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新高地。作者：禹愛華 龍軍

標(biāo)簽： 黑茶產(chǎn)業(yè) 茶旅 文康 融合