隨著時間即將進入2023年，奶粉新國標的過渡期即將在2023年2月結束，疊加新一輪配方注冊，也成為行業即將面臨的一道新“坎兒”。在受訪奶粉品牌和行業人士看來，二次配方注冊背景下，或將推動行業的新一輪淘汰賽，又將有三分之一的品牌將出局。

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淘汰賽再提速

走訪中記者發現，即將到來的2023年對于奶粉行業而言仍是“困難”模式。

一方面，大部分的奶粉配方是在2017年到2018年取得第一輪配方注冊，5年的注冊證書有效期已經或即將到期，大量品牌需要進行二次配方注冊；另一方面，根據2021年3月公布的嬰幼兒配方食品三項新國標，即將在2023年2月22日正式實施。按照政策規定，新國標實施之日起，生產企業必須按新國標注冊的產品配方來組織生產。

據不完全統計，截至12月下旬，目前約有90多個品牌的270多個配方完成了二次配方注冊，但這一進程落后于市場預期。因為截至2020年底的數據顯示，共有440個系列1311個嬰配產品配方通過第一次配方注冊，這意味著目前大部分品牌還在二次配方注冊之中。

有國產奶粉企業負責人告訴第一財經記者，由于疫情等客觀原因，導致注冊審批的進程有所拖后，其所擁有的品牌原計劃在年前就可以完成新國標和配方注冊，但如今看來可能要拖到明年3月份。目前工廠正在加班加點生產舊國標產品，作為庫存儲備，防備著萬一明年3月仍無法通過注冊，那時舊國標產品不能再生產，會導致市場“斷貨”的問題。

不過大多數受訪奶粉企業表示二次配方注冊的進程較為樂觀。

今日荷蘭皇家菲仕蘭中國區總裁陳戈告訴第一財經記者，目前二次注冊菲仕蘭總共申請了5個配方系列，注冊審批正按計劃順利推進。而國內一家奶粉品牌負責人也表示，預計明年3、4月份應該就能夠完成注冊。

在業內看來，除了疫情影響，注冊進度不快，也與二次配方注冊的難度較高有關。

記者了解到，按照新國標和二次配方注冊的要求，廠方在提交注冊時，產品穩定性要求實驗需要做足3次，每次5噸，檢驗全部合格才能通過，這些實驗品并不能對外銷售，也讓新配方注冊的難度、花費時長和注冊成本均高于第一次，一個配方系列的成本約在400萬到500萬元。

在近期舉行的中國奶粉大會上，蒙牛集團奶粉板塊雅士利國際吳松航也透露，監管層對于二次配方注冊把關也十分嚴格，比如雖然每個工廠可以申報3個系列，但在二次配方注冊當中，監管層要求每個系列必須有明顯的區隔，每個工廠只能批復2個系列的可能性更大。因此吳松航預測，未來市場上，嬰配粉產品數量會進一步逐步減少，總量會減少三分之一到四分之一。

陳戈也認為，新國標+二次配方注冊實際上考驗了奶粉企業的綜合實力，其要求企業的研發能力、生產能力、檢驗能力、供應鏈管理、內部協同能力等都要“在線”，二次配方注冊的收緊也會加速行業的洗牌，讓行業集中度會進一步的提升。

新增長在哪？

2022年對于奶粉行業來說仍是艱難的一年，近五年來，我國出生人口出現持續性的快速下降，從 2016年的1883萬人下降至2021年的1062萬人，也導致奶粉市場總量不斷萎縮，今年疊加疫情影響，又進一步沖擊了奶粉的銷售。

母嬰連鎖服務系統匯員幫曾發布了今年前9個月的母嬰門店數據調查，2022年前三季度母嬰門店月均銷售額較2021年下降了6.3%，其中奶粉月均單店銷售額下降了約3%。

奶粉行業也進入殘酷的存量競爭階段，從此前公布的三季報情況看，頭部奶粉品牌大多維持增長，但增速都有不同程度的下滑，增長更多來自產品結構性升級和市場集中度的提升。

獨立乳業分析師宋亮告訴第一財經記者，隨著疫情管控的放開，預計明年國內經濟會逐步回暖，這對于奶粉行業會有間接利好。但今年的新出生人口數量還會進一步下降，因此行業總體量會進一步收縮，明年奶粉企業增長的難度依然在增長。

而如何尋找新的增長機會，也成為各大奶粉企業關注重點。

記者注意到，一方面借助新一輪配方注冊，頭部奶粉品牌正在展開新一輪軍備競賽，希望通過新配方、新技術的應用來占據市場主動。

陳戈告訴第一財經記者，2022年菲仕蘭引入了多款新品，包括通過跨境渠道引入嬰幼兒配方羊奶粉產品，年底又引入一款新品源悅，后者主要布局目前市場大熱的消化吸收賽道，下一步還有計劃在中國市場引入有機嬰幼兒配方系列，以爭奪更多的市場增量。

另一方面，越來越多的奶粉企業開始不再把雞蛋都放在嬰配粉的籃子里，轉而向兒童、成人等全周期營養需求轉型。

近期，中國飛鶴推出了旗下的成人營養品品牌愛本；同期，美贊臣中國也推出了首個成人營養品牌每日悅享，瞄準50+人群提供營養科學解決方案；10月份，君樂寶乳業也對旗下成人奶粉品牌進行煥新，宣布從嬰幼兒營養向全年齡段營養、全生命周期營養延伸。

宋亮告訴第一財經記者，目前國內奶粉企業正在從嬰幼兒營養逐步向全家營養市場擴張，也是未來中國乳業向高端化和高附加值發展的重要發展方向，特別是疫情下，健康產品越來越受到市場關注，但國內營養品相關的法律法規也存在滯后性，轉型還有待政策的進一步松綁和推動。

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