聯合國糧農組織（FAO）糧食商品價格基準指數7月大幅下跌，主要谷物和植物油價格跌幅均在10%以上。

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這是當地時間5日聯合國糧農組織（FAO）發布的最新數據。該指數通常衡量一攬子食品類商品的國際價格月度變化情況。

具體而言，該指數在7月平均為140.9點，環比下降13.3點（8.6%），自今年年初創下歷史新高以來已經連續第四個月下行。盡管如此，指數仍較去年同期高出 16.4點（13.1%）。7月是該指數自2008年 10月以來創下的最大單月跌幅，其中植物油和谷物指數大幅走低，而食糖、乳制品和肉類價格指數亦有所下降，但幅度較小。

FAO首席經濟學家托雷羅表示：“糧食商品價格從極高位回落令人鼓舞，對糧食獲取的意義尤為重大。然而不確定性依然普遍存在，其中包括可能影響未來生產前景和農民生計的高位肥料價格、黯淡的全球經濟前景以及貨幣走勢變化。所有這些因素都對全球糧食安全構成嚴重壓力。”

各類谷物和植物油國家價格均下跌

廣受關注的FAO谷物價格指數本月環比下降11.5%，但同比仍高出 16.6%。該指數涵蓋的所有類別谷物價格均有所下跌。

其中，領跌的小麥國際價格環比降幅高達14.5%。FAO解釋道，一方面這是因為烏克蘭與俄羅斯就解除對黑海主要港口的出口封鎖達成協議，另一方面則源自北半球持續收獲帶來的季節性供應。

同時，世界粗糧價格7月下滑11.2%，其中玉米價格跌幅為10.7%，部分原因同樣是黑海谷物倡議的達成以及阿根廷和巴西的季節性供應增加。同時，國際大米價格也出現 2022年的首次下跌，主要出口國需求不一致和貨幣匯率波動是主因。

在植物油方面，FAO植物油價格指數7月環比下降 19.2%，創十個月以來新低。同時，各類植物油的國際報價均有所下跌，其中印尼出口供應充足的前景帶動棕櫚油價格下跌，菜籽油價格因新作物預期供應充足而走低，大豆油價格則因需求長期低迷而下挫。

盡管黑海地區物流仍存在不確定性，但全球進口需求疲軟導致葵花籽油價格也顯著下行。原油價格走低也對植物油價格造成下行壓力。

俄烏沖突以來，烏克蘭生產的大量糧食無法從其黑海沿岸港口出口，在各方斡旋下，7月22日，俄烏雙方在土耳其伊斯坦布爾簽署了黑海谷物倡議，為烏克蘭的糧食產品和俄羅斯的糧食與化肥重返國際市場鋪平了道路，隨后，為落實倡議設立的聯合協調中心在伊斯坦布爾達成。該中心的運行將使商船能夠安全地從烏克蘭在黑海的三個主要港口運輸投放市場的糧食和化肥，這三個港口分別是敖德薩、切爾諾莫斯克和尤日內。

據悉，目前黑海谷物倡議達成以來實施運糧的首艘商船已在伊斯坦布爾通過了聯合協調中心的審查，并獲準繼續搭載超過2萬6000噸烏克蘭玉米駛向目的地——黎巴嫩的黎波里港，預計將于8月5日至6日抵達。

食糖需求前景引擔憂

FAO食糖價格指數本月環比降幅為3.8%。由于全球經濟預計進一步放緩，乙醇價格走弱導致巴西本月食糖產量高于此前預期，加之巴西貨幣雷亞爾疲軟，這些因素共同引發了對食糖需求前景的擔憂。

印度出口預期增加以及產量前景向好也促使世界食糖價格下行，而歐盟炎熱干燥的天氣則引發了對甜菜單產水平的擔憂，食糖價格跌幅因此未能進一步擴大。

同時，由于交易活動低迷，FAO乳制品價格指數環比下降2.5%，但同比仍上漲 25.4%。脫脂奶粉的國際報價跌幅最大，黃油和全脂奶粉價格跌幅其次，主要反映了歐洲暑假期間市場活動低迷。此外，大多數買家的短期需求保障充足，以及中國需求疲軟和乳制品價格高企，導致現貨供應需求下降，拖累國際報價。與此同時，歐洲各旅游目的地內部銷售活躍，抵消了全球進口需求低迷的影響，世界奶酪價格因而保持穩定。盡管貿易活動總體疲弱，但全球供應緊張使得全球乳制品價格仍維持在高位。

FAO肉類價格指數 7月環比下降0.5%，連續上漲六個月后首次出現環比下降。7月，澳大利亞的高出欄量和供應預期增加導致其羊肉出口供應量上升，而同期進口需求下降，世界羊肉報價因此急劇下跌。

與此同時，國際牛肉價格下行，反映出主產區的出口供應量與全球需求相比有所增加，雖然生豬出欄供應緊張且美國情況尤為突出，但是進口需求整體疲軟仍使豬肉價格保持穩定。相比之下，全球禽肉進口需求堅挺，烏克蘭的近期出口雖有所增加，但北半球禽流感暴發導致全球供應緊張，供需雙雙支撐國際禽肉價格創下歷史新高。

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