3月26日，在2023云龍湖生命科技大會上，中國工程院院士、廣州中醫藥大學中西醫融合創新研究院院長劉良在一場關于“基于中醫藥開發原研藥，助力中藥產業高質量發展”的主題演講中表示：“傳統經驗不可丟，先進科技不可少。”

劉良對第一財經記者表示，很多藥物雖然最終可以通過合成而來，并且能夠通過合成的方式降低成本，但其中不乏一些藥物最初源自中醫藥原料。

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他特別提到抗流感特效藥“達菲”。劉良表示：“達菲的開發就是來自于中藥的八角茴香提取物，從原料到生產出抗流感藥，附加值躍升超過1000倍。”

“達菲”是瑞士羅氏制藥研發生產的一款磷酸奧司他韋藥物。第一財經記者查詢在線藥店平臺顯示，75mg的“達菲”膠囊10粒的售價約為300元人民幣。

第一財經記者查詢廣西八角網最新價格，1公斤八角原料的價格為17元人民幣，合成“達菲”的主要原料是單體化合物莽草酸.

劉良在演講中表示，從八角茴香到提取莽草酸原料的價格增值倍數超過3倍，而莽草酸到制成“達菲”藥品，附加值躍升超過1100倍。

劉良援引數據稱，早在2009年甲型H1N1流感高發期，“達菲”的銷售額就高達30億美元，而中國是“達菲”原料最主要的產地，全球90%左右的八角茴香產自于中國，其中大部分產自廣西。

不過他向第一財經記者強調，雖然“達菲”的主要成分是八角茴香提取，但也不能簡單地把八角茴香的成本當作藥品的成本，因為藥物的開發和制作工藝也需要大量的成本投入。

據介紹，“達菲”的生產共有12道生產工序，從八角茴香中提取莽草酸的程序相當復雜，每30公斤八角茴香只能加工出1公斤莽草酸。莽草酸經過反應器、過濾器和干燥器這三道工序后，轉變為一種中間化學物質環氧化物。隨后，環氧化物的結構必須被打開，通過原子轉換，變成另外一種中間化學物疊氮化物；疊氮化物被制成活性成分，再與其他添加成分混合加工，最后經過真空干燥制成“達菲”顆粒。

“達菲”已被證明可治療甲型H1N1、H5N1等多種流感病毒，對于預防流感也有效。新華醫院感染科行政副主任阮正上對第一財經記者表示：“磷酸奧司他韋用于與流感患者密切接觸后的流感預防時，推薦口服劑量75毫克奧司他韋，每日一次，連續服用10天，應該在密切接觸后2天內開始服藥。”

盡管八角中含有“達菲”有效成分，但吃八角并不能直接預防流感。八角在一般的烹飪過程中產生莽草酸的幾率不大。八角性味辛、溫，歸肝、腎、脾、胃經，溫陽散寒、理氣止痛，但八角茴香中含有黃樟醚，日常飲食中盲目過量食用八角可能會導致中毒。

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