只要一提到啤酒，很多人就會自然聯想起啤酒王國——德國。據統計，德國啤酒產量僅次于中國，而啤酒消費量也位居全球第二，每年喝掉大約80億升啤酒。

不過，就這樣一個啤酒大國，如今卻面臨著嚴重的能源危機，伴隨著不斷加大的成本壓力，近日來已有多家啤酒釀造商宣布漲價。

(資料圖片)

德國啤酒掀漲價潮！

繼德國最大釀酒商拉德貝格啤酒公司9月宣布漲價后，另一主要釀酒商科隆巴赫啤酒公司于18日相繼宣布，打算自明年3月1日起提高旗下包括啤酒和無酒精飲料在內的所有產品售價。

據了解，科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團公司，旗下啤酒品牌“科隆巴赫”是德國最暢銷啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌，科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味。

而科隆巴赫上一次漲價是在今年的4月份，距離漲價也就僅僅過去半年之久。對此，公司發言人解釋，年初時沒預料到能源價格會飆升如此之快，暫不清楚此次漲價幅度。

其實，就在前不久，9月回歸的慕尼黑啤酒節上便顯露出漲價端倪，一杯等容量的啤酒售價相較2019年上漲約15%。

針對德國啤酒廠商的接連漲價的行為，也是應對成本壓力背后的無奈之舉。

德國釀酒商協會警告說，德國的啤酒廠將出現一波破產浪潮。能源危機導致德國啤酒釀造行業的情況急劇惡化，該協會的首席執行官Holger Eichele在柏林表示，“如果聯邦和州政府不能很快有效地限制天然氣和電力的價格，很多德國啤酒釀造廠將熬不到明年。

長期以來，德國等歐洲國家高度依賴俄羅斯天然氣和石油供應。自俄烏事件升級以來，歐盟與美國一同對俄施加多輪制裁，但制裁的反噬作用令歐洲國家處境窘迫。

最為直接的影響便是，天然氣供應緊缺推高價格，致使化肥產量大幅減少，所產生的副產品——二氧化碳也隨著減少（可制成碳酸）。

資料顯示，從形成軟飲料的氣泡到產生啤酒從瓶中噴出的壓力，都離不開碳酸。當前，德國啤酒生產商和灌裝商可用的天然氣總量僅為以往的30%至40%。

這也意味著，德國已出現并可能持續面臨碳酸短缺，令多家啤酒生產商發愁不已。

德國啤酒釀造廠商協會主管霍爾格·艾歇勒說：“這對許多企業產生巨大影響。”德國礦泉水協會成員托比亞斯·比倫施泰因注意到，一些地方已經減產。

國產啤酒有望迎大年？

回看國內，當前我國主流啤酒價格持平甚至低于熱銷軟飲料，其絕對和相對價格較低使得消費者對升級和提價的敏感性較弱。

與此同時，伴隨四年一度的世界杯—2022年卡塔爾世界杯的來到，國內啤酒行業可能還將迎來一波機遇。而在價格方面，啤酒成本邊際改善亦將驅動啤酒企業業績不斷向好。

據了解，當前啤酒成本占比最大的當屬包材，占比高達45%，而原料大麥成本占比較小，約為10%。當前，包括鋁價、玻璃、瓦楞等包材市場價格已開始由漲轉跌，而大麥現貨價格于上半年沖高，下半年也陸續進入回落階段。

華金證券認為，目前鋁罐、PET等包材價格均有所回落，啤酒企業成本端壓力逐步緩解，同時伴隨世界杯開賽，四季度啤酒銷量預計同比將有較好增長，啤酒行業營收及利潤將得到良好修復。

國泰君安亦表示，包材成本率先下行、原料成本震蕩下行，結構升級+格局優化之下，成本改善和提價有望順利傳導。同時疊加旺季需求端復蘇有望帶來利潤彈性，啤酒行業將迎超級大年。

上市公司方面，近幾年來，我國啤酒行業經過不斷的發展，市場集中度較高，目前已經形成了寡頭壟斷的競爭格局，其中市場影響力居前的分別有百威亞太（01876.HK）、華潤啤酒（00291.HK）、青島啤酒（600600.SH）與重慶啤酒（600132.SH）。

從業績體量看，2022年上半年，百威亞太實現營收34.53億美元（約231.7億元人民幣），華潤啤酒實現營收210.13億元人民幣；青島啤酒為人民幣192.73億元，而重慶啤酒實現營收為人民幣79.36億元。

作者|虹小豆

編輯|May

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